Современные технологии выращивания и переработки ягод

Калужский институт повышения квалификации, совместно с Министерством сельского хозяйства Калужской области, успешно организовали межрегиональный практический семинар на базе ООО «Слободские ягодники». Темой семинара стали "Современные технологии выращивания и переработки ягод".

Более 60 участников, представляющих производителей малины, клубники, ежевики и жимолости из 7 регионов России, приняли активное участие в этом значимом мероприятии.

Организация "ООО Слободские ягодники" провела увлекательную экскурсию по своему хозяйству, в ходе которой делилась с участниками эффективными методами выращивания и важными аспектами выбора сортов ягод. Важным моментом стала также демонстрация их передового цеха по переработке ягод.

Кроме того, на семинаре с нами поделился своим опытом Торговый Дом «Мазурин», занимающий одну из ведущих позиций на российском рынке сублимированных продуктов. Они обсудили основные критерии для отбора ягоды, предназначенной для сублимации.