Выберите шрифт Arial Times New Roman
Интервал между символами (кернинг): Стандартный Средний Большой
10:30 – 11:00 – Регистрация участников
11-00 – Приветственное слово. Громов Леонид Сергеевич – министр сельского хозяйства Калужской области.
11-05 – 11-20 Коршунов Сергей Александрович, Председатель Правления Союза органического земледелия, к.п.н., член Общественного совета Минсельхоза России
«Органическое сельское хозяйство – новое перспективное направление. Экономика, перспективные ниши, каналы сбыта»
Как выстроить рабочую модель органического сельскохозяйственного производства в российских условиях, как повысить эффективность производства и реализовывать свою продукцию с добавленной стоимостью, с какими сложностями придется столкнуться и как их преодолевать. Анализ спроса и предложения. Практический опыт сертифицированных производителей.
11-20 – 11-35 Андрей Лысенков, аккредитованный международный инспектор
«Российские и международные стандарты органического растениеводства и животноводства. Переходный период. Процесс и процедуры сертификации»
Какие существуют программы для органической сертификации в мире и в России, каковы основные требования к органической продукции и переработке. Процедуры подачи заявки и прохождения аудита, стоимость перехода на органическое сельское хозяйство. Что разрешено и что запрещено применять в органическом сельском хозяйстве? Какие производители обычно успешно проходят сертификацию? Какие типичные ошибки совершают производители? Можно ли исправить несоответствия в процессе сертификации? На что идут основные затраты при переходе на органическое сельское хозяйство?
АГРОТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
11-35 – 11-50 Эдуард Почивалин, руководитель кластера по производству сертифицированной органической продукции «История в Богимово»
«Опыт перехода на органическое животноводство. Переработка и система сбыта. Создание кластера производителей органической продукции. Социальные проекты»
Практический опыт создания «с нуля» животноводческого хозяйства, сертифицированного по международным стандартам органик ЕС и США. Условия содержания животных, корма, пастбища, лечение и профилактика. Переработка молочной продукции, производство молока, молочной продукции, сыров. Обучающий центр
11-50 – 12-05 Анатолий Накаряков, Исполнительный директор ООО «Савинская Нива»
«Практический опыт сертифицированного органического производства».
12-05 – 12-20 (подключение по скайпу) Акулинин Андрей Владимирович, Генеральный партнер Ассоциации производителей и экспортеров органической продукции в вопросе сертификации на органические стандарты, Директор ООО «Органик Сертификация»
«Прибыльная ниша для фермера-экспорт органической растениеводческой продукции»
Определение длительности переходного (конверсионного) периода. Условия и этапы перехода на органическое сельское хозяйство, требования органов по сертификации. Определение экономически выгодных культур, договоренности по цене с зарубежными трейдерами, сбыт на экспорт. Урожайность. Риски при переходе на органическое сельское хозяйство и решения.
12-20 – 12-40 (подключение по скайпу) Валерия Перепелица, международный брокер органической продукции компании Ital-Bras
Востребованные органические сельхозкультуры в сезоне 2019 года на международных рынках, конкретные предложения поставщикам из России, особенности продаж органической продукции из стран Восточной Европы.
Ital-Bras – международная брокерская компания. Работает с 1980 года. В том числе, компания занимается и закупками органической продукции из разных стран мира, всегда тщательно выбирая поставщиков и покупателей, чтобы минимизировать неприятные сюрпризы.
12-40 – 13-30 Ответы на вопросы