ФГБОУ ДПО "Калужский институт дополнительного профессионального образования в сфере АПК"

Калужские овцеводы и козоводы делятся опытом работы

 21 ноября 2018г. завершилась серия семинаров для фермеров Калужской области занимающихся или планирующих заняться овцеводством и козоводством.

На заключительном семинаре выступила Елена Ивановна Фролова кандидат биологических наук, глава фермы «Капри» Тарусского района. Она поделилась опытом разведения овец и коз на примере своего хозяйства. На ферме «Капри» занимаются разведением редких, даже уникальных для нашей страны пород животных и улучшением этих пород, адаптацией их к российским условиям путём скрещивания разных пород.

Начало хозяйству было положено в 2010 году, когда на ферму были завезены производители трёх мясных пород из США: Дорпер, Белый Дорпер, Иль де Франс. «Американцев» скрестили с романовской породой - получилась уникальная мясная порода овец. От материнской романовской породы они берут такие ценные качества, как многоплодность и способность приносить потомство в любой сезон. А по отцовской линии наследуют повышенные мясные качества - на 10-15 процентов больше мяса по отношению к костям, чем у овец романовской породы. В 2012 году на «Капри» завезли ещё одну продуктивную породу из США - ост-фризских овец. Это уникальная порода молочных овец. Они хорошо скрещиваются с другими породами и хорошо передают приплоду свои молочные качества. Так на ферме Капри стали задумываться о производстве овечьего сыра.

Не так давно здесь появились вислоухие бурские козы. А затем - гости из Южной Америки - альпака.

Елена Ивановна поделилась не только опытом работы, но также дала коллегам много практических рекомендаций