Настройки отображения

Размер шрифта:
Цвета сайта
Изображения

Параметры

Обычная версия

Болезни подсолнечника

Аскохитоз

Проявляется в течение всей вегетации растений, но более заметен во второй половине лета. На листьях, а иногда стеблях и корзинках появляются темно-бурые, почти черные округлые или неправильной формы пятна 1-2 см шириной. Со временем посреди пятен формируются черные пикниды до 200 мкм в диаметре.

Возбудитель болезни - несовершенный гриб Ascochyta helianthi Abramov. Его пикноспоры размером 10-12 х 3-4 мкм, бесцветные, цилиндрические, с одной перегородкой.

В период вегетации подсолнечника гриб распространяется пикноспорами, зимует на остатках растений в виде пикнид, с которых весной разлетаются пикноспоры, заражающие растения. При сильном развитии болезни урожай подсолнечника уменьшается.

 

Белая гниль

Распространена почти во всех районах возделывания подсолнечника. Поражаются молодые и взрослые растения. На молодых растениях в период от появления всходов до образования шести пар листочков болезнь обычно проявляется в виде белого войлочного налета на семядолях, листьях и у основания стебля. Верхняя часть стебля поникает, а листья увядают.

Пораженные корни размягчаются, мокреют и покрываются белым войлочным налетом. Стебель растения в местах налета приобретает буровато-коричневую окраску. Позже кора стебля разрушается и обнажаются проводящие пучки в виде тонких шнурков. Такой стебель надламывается, а все растение отмирает и усыхает. На поверхности растений и внутри их появляются темные плотные склероции.

При более позднем заражении поверхность стебля почти без налета, но становится коричневой и мокреет. Такой стебель измочаливается и переламывается, а внутри его обнаруживаются склероции. Растение с пораженными стеблями не плодоносит. В сухую погоду на пораженных стеблях образуются бесцветные пятна, расположенные концентрическими зонами.

Белая гниль часто проявляется и на цветоложах подсолнечника. С тыльной стороны корзинки возникают бледно-коричневые пятна, ткань становится мокрой и легко продавливается. Пятна быстро увеличиваются и часто покрывают значительную часть корзинки. В местах пятен и на поверхности корзинки появляется белый войлочный налет, проникающий в семена. Часто между семянками и в семенах образуются черные склероции.

Возбудитель болезни - сумчатый гриб Whetzelinia sclerotiorum (d By) Korf. et Dumont (син. Sclerotinia sclerotiorum d By). Поражает табак, кукурузу, свеклу, морковь и другие культуры. Зимует в форме склероциев. Весной они прорастают и образуют грибницу, которая проникает в растение, или апотеции - блюдцевидные тела на цилиндрических ножках. Верхняя часть апотеция состоит из слоя плотно сидящих сумок, содержащих по 8 эллиптических бесцветных сумкоспор. Размер сумок 120- 150 х 6-9 мкм, а сумкоспор -7-12 х 4-6 мкм. В зависимости от величины склероция на нем может образовываться до 40 апотеци-ев. Обычно прорастание склероциев и формирование сумок с сумкоспорами длится 30-38 дней, совпадая во времени с проведением весенних полевых работ.

Сумкоспоры прорастают и образуют инфекционный росток, который внедряется в растение. От заражения растения до проявления болезни проходит 7-10 дней. Прорастать склероции могут в течение весны и лета, поэтому и заражение растений происходит в период всей их вегетации. Распространяется болезнь от растения к растению с помощью грибницы. Источником инфекции являются остатки пораженных растений, семена со склероциями и почва. Наиболее интенсивно заболевание проявляется во влажные теплые годы.

Вредоносность белой гнили очень велика. Пораженные растения в молодом возрасте погибают, а при поражении в более поздний период хотя и образуют семена, но они легковесны, часто с разрушенным зародышем и содержат значительно меньше жира. Масло, полученное из семян с примесью склероциев, имеет горький привкус.

Высокоустойчивых к болезни сортов и гибридов нет.

 

Заразиха

Распространена почти повсеместно, однако степень поражения ею неодинакова, что зависит от способов обработки почвы, ухода за посевами и общего состояния растений. Это цветковый паразит, лишенный хлорофилла и забирающий у растения питательные вещества и воду.

На подсолнечнике чаще паразитирует заразиха подсолнечниковая - Orobanche cumana Wallr. Стебель у нее мясистый, утолщенный у основания, с чередующимися чешуйчатыми листьями, на вершине заканчивается цветоносным колосом. Цветки большие, фиолетовые, собраны в колоски. Чашечка цветка блюдце- или колокольчиковидная, с плодами. В каждом цветке находится по четыре тычинки. Плод - двустворчатая коробочка, в которой содержится до 2000 очень мелких и легких семян. На каждом цветоносе стебля образуется до 40 коробочек.

Зародыш семян недоразвит, не разделен на корень и стебель, без семядолей и состоит только из группы клеток, окруженных другими клетками, содержащими запасные вещества. Семена, как правило, прорастают только под воздействием корневых выделений поражаемого растения.

При прорастании из зародыша развивается слегка извилистый нитевидный росток, который присасывается к корню подсолнечника, а затем в этом месте утолщается. Здесь же образуются сосочки, проникающие в кору корня до древесины. Через некоторое время в сосочках развиваются сосуды, сливающиеся с сосудами корня подсолнечника. С внешней стороны утолщения появляется почка, густо покрытая чешуйками, из которых развивается стебель. При сильном засорении пахотного слоя семенами заразихи количество ее стеблей на одном растении может достигать 200 и более.

Семена заразихи переносятся ветром, дождем, насекомыми и другим путем на большие расстояния. Всхожесть их в почве может сохраняться 5-10 лет. Прорастают они только вблизи растения, на котором приспособилась паразитировать заразиха. Кроме подсолнечника, поражает табак, томаты, из дикорастущих - дурнишник, полынь и др.

В районах возделывания подсолнечника запасы семян заразихи в почве очень велики, поэтому на полях этот паразит бывает ежегодно.

Поселяясь на корнях растений, заразиха отнимает у них воду и питательные вещества, вследствие чего пораженные растения отстают в росте и недоразвиваются. Урожай подсолнечника, пораженного заразихой, может снижаться на 30-70%.

Повышенной устойчивостью к заразихе обладают гибриды Одесский 96 и Одесский 103.

 

Ложная мучнистая роса

Распространена во многих областях Украины и Молдави, в Краснодарском и Ставропольском краях, в Белгородской, Воронежской и других областях России. В поле обычно обнаруживается при появлении второй пары листьев, но типичные ее признаки заметны позже.

Различают пять форм проявления ложной мучнистой росы подсолнечника.

1. Растения резко отстают в росте, стебли их тонкие, корни слаборазвиты, листья мелкие и хлоротичные, а иногда скручены книзу вдоль средней жилки. На нижней стороне листьев появляется беловатый налет - бесполое спороношение гриба. Больные растения, как правило, погибают и только некоторые могут достигать фазы цветения и образовывать мелкие, до 3 см в диаметре, соцветия, в которых почти нет семян.

2. Растения также отстают в росте, стебли их укороченные и утолщенные, а междоузлия недоразвитые. Такие растения вегетируют и проходят все фазы развития вплоть до образования семян. Однако семена у них недоразвитые и щуплые. На пораженных растениях листья гофрированы, с верхней стороны покрыты хлоротичными пятнами, а с нижней - спороношением в виде белого, а позже сереющего налета.

3. Заболевание проявляется на хорошо развитых растениях. Карликовость не наблюдается. На верхней стороне листьев появляются крупные угловатые маслянистые пятна светло-зеленого цвета, а на нижней - белый налет.

4. Растения не растут, но развитие их корзинок продолжается. Гриб проникает в завязь и вызывает отмирание зародыша, вследствие чего семянки остаются пустыми. Масса 1000 семян у пораженных растений в 1,5 раза меньше, чем у здоровых.

5. Внешние признаки болезни почти не заметны. Гриб локализуется в подземной части растений и не всегда распространяется в надземные органы.

Первая и вторая формы болезни проявляются при диффузном поражении растений и первичной инфекции в начале фазы роста, а третья и пятая - при повторном локальном заражении. Только у некоторых растений вторичная инфекция имеет признаки диффузного распространения. Четвертая форма наблюдается во второй половине лета после частых дождей, при высокой влажности воздуха. Пятая форма свидетельствует об устойчивости растений к болезни.

Различия в проявлении заболевания вызваны также сортовыми особенностями растений и в первую очередь их реакцией на патогена.

Возбудитель болезни - низший гриб Plasmopara helianthi Novot. f. helianthi Novot. В пораженных органах растений он образует толстую ветвящуюся грибницу диаметром 6-9 мкм с зернистым бесцветным или желтоватым содержимым. Грибница расположена в межклетниках, а в клетки растений проникают гаустории.

Из грибницы, через устьица, обычно с нижней стороны листа, в виде белого налета появляется бесполое спороношение гриба - зооспорангиеносцы с зооспорангиями.

Зооспорангии высотой 150-750 мкм, дважды или трижды ветвятся. Ветви заканчиваются пальцевидными стеригмами с едва заметными зубцами, на которых развиваются яйцевидно-эллиптические зооспорангии размером 17,7-40,5 х 15,1-22,7 мкм.

Изредка зооспорангиеносцы с зооспорангиями образуются не только на листьях, но и на корнях подсолнечника. В этом случае они почти в два раза большего размера.

Прорастают зооспорангии в капельной влаге при температуре от 9 до 22° (оптимум 15-18°).

Кроме бесполого спороношения, в течение вегетационного периода во всех частях

пораженного растения образуются шаровидные желтоватые с плотной оболочкой, 26-30 мкм в диаметре, ооспоры. Сохраняются они на пораженных остатках растений, а после их сгнивания - в почве (до 7 лет).

В пораженных растениях возбудитель ложной мучнистой росы проникает в семена и сохраняется в виде грибницы в покровах семени и зародыше. Пораженные семена имеют пониженную всхожесть, а при прорастании дают ослабленные угнетенные всходы. Источниками инфекции могут быть зараженные семена, остатки пораженных растений, заспоренная почва, а также всходы падалицы. В период вегетации растений гриб распространяется с помощью зооспорангиев.

Вредоносность ложной мучнистой росы зависит от интенсивности развития болезни. Нередко наблюдается изреживание посевов. У больных растений транспирация более интенсивна, нарушается углеводный обмен. Меньше других поражаются сорта и гибриды Юбилейный 60, Одесский 103, Степной 81.

 

Пепельная гниль

Пепельная гниль более распространена в засушливой и полузасушливой зонах возделывания подсолнечника. Проявляется во второй половине вегетации в виде общего увядания растений. Листья их становятся коричневыми, стебли пепельными, и на них, обычно возле корневой шейки, формируются мелкие черные гладкие шаровидные или яйцевидные склероции диаметром 50-150 мкм.

Возбудитель болезни - несовершенный гриб Sclerotium bataticola Taub. В цикле своего развития он образует многоклеточную белую грибницу, которая поражает сосудистую систему растений, главным образом у корневой шейки, что и вызывает увядание подсолнечника. Формирующиеся на стеблях склероции хорошо сохраняются в почве в течение 5-6 лет и при наличии выделений поражаемого растения прорастают, образуя новую грибницу.

Вредоносность пепельной гнили очень велика: пораженные растения не плодоносят.

 

Позеленение цветков

Проявляется в хлоротичности листьев, карликовости растений, образовании тонких вторичных побегов, а главное - в позеленении и стерильности цветков.

Болезнь вызывают микоплазменные тела, которые передаются шеститочечной цикадкой - Macrosteles fascifrons.

Пораженные растения, как правило, не образуют семян.

 

 

Ржавчина

Распространена во всех районах возделывания подсолнечника. Интенсивность развития болезни зависит от особенностей географических зон и погодных условий.

Возбудитель болезни - базидиальный гриб Puccinia helianthi Schw. Все стадии развития он проходит на подсолнечнике, но формы проявления болезни неодинаковы.

Весной преимущественно на листьях всходов падалицы проявляются оранжевые выпуклые пятна. С верхней стороны листа в местах пятен образуются шаровидные спермогонии с сосочкообразными выростами, а на нижней - мелкие оранжевые чашечки - эции, плотно прилегающие друг к другу. Эции состоят из тонкого перидия, являющегося вместилищем эциоспор. Эциоспоры широкоэллиптические, с мелкоточечной оболочкой, размером 15-27 х 13-25 мкм.

После заражения подсолнечника от эциоспор на нижней, а иногда и верхней стороне листьев образуются ржаво-коричневые мелкие подушечки - урединии с урединиоспорами. Часто после формирования спермогониев на нижней стороне листа вместо эции образуются урединии с урединиоспорами и таким образом гриб развивается по сокращенному циклу.

Урединиоспоры одноклеточные, светло-коричневые, короткоэллиптические, яйцевидные или почти шаровидные, размером 23-34 х 17-26 мкм. Оболочка их мелкошиповатая, с двумя ростковыми порами.

В течение вегетационного периода гриб может давать несколько поколений урединиоспор, что усиливает интенсивность заболевания. К концу вегетации растений на листьях с нижней и верхней сторон формируются темно-коричневые телии с телиоспорами на длинных бесцветных ножках. Телиоспоры двуклеточные, эллиптические, яйцевидные или булавовидные, с очень утолщенными оболочками на вершине. Размер телиоспор 35-63 x 20-28 мкм.

Во время уборки телиоспоры попадают в почву, где могут сохраняться на растительных остатках. Весной они прорастают, при этом из каждой клетки образуется небольшой бесцветный росток - базидия, на которой развиваются четыре бесцветные базидиоспоры. Они легко разносятся ветром и, попав на молодые растения подсолнечника, заражают их.

Прорастание урединиоспор и образование новых урединиопустул происходит при температуре от 6 до 28°, оптимальная температура находится в пределах 18-20°.

Возбудитель ржавчины поражает также сорняк дурнишник, который может быть источником инфекции подсолнечника.

Вредоносность ржавчины заключается прежде всего в уменьшении ассимиляционной поверхности листьев и недоразвитости растений. По данным М. М. Целле, при средней и сильной степени поражения растений ржавчиной размер корзинки уменьшается на 7,5-16, урожай семян - на 14-38, масса семян - на 10-19 и содержание масла - на 4-12%.

 

Септориоз

Чаще проявляется во второй половине лета на листьях подсолнечника в виде округлых, диаметром до 0,5 см, или неправильной формы пятен со светлой каймой. С верхней стороны листа в местах пятен появляются черные точки - пикниды диаметром около 150 мкм.

Возбудитель болезни - несовершенный гриб Septoria helianthi Ell. et Kell. В его пикнидах формируются нитевидные, бесцветные, размером 30-70 х 2-3 мкм споры с 1-5 поперечными перегородками. Гриб зимует в виде пикнид на остатках растений. Весной из них разлетаются пикноспоры, заражающие растения. Развитию болезни способствует влажная и теплая погода. При сильном поражении преждевременно отмирают листья, уменьшается урожай и содержание масла в семенах.

 

Серая гниль

Обнаружена во всех районах возделывания подсолнечника. Проявляется в период от всходов до созревания семян. Пораженные ткани буреют и покрываются серым налетом, на котором через некоторое время образуются мелкие черные склероции. Такие растения, как правило, погибают. 

После вспышки заболевания весной его развитие в более сухой период прекращается, а при выпадении обильных дождей усиливается вновь. У основания стебля появляются штриховатость и потемнение с образованием бурых пятен и серого налета. Верхние листья пораженных растений увядают, а нижние усыхают. Ткани стебля разрушаются, и растение надламывается. 

В местах поражения появляются мелкие черные склероции. 

В период созревания и уборки подсолнечника, особенно если часто идут дожди, серая гниль поражает корзинки. На тыльной стороне их появляется темное маслянистое пятно, ткань цветоложа размягчается, а поверхность корзинки покрывается густым серым налетом. Через 7-10 дней корзинка загнивает, а оболочки семян становятся рыхлыми и как бы мраморными. На поверхности семян и внутри их образуются склероции.

Возбудитель болезни - несовершенный гриб Botrytis cinerea Fr. Он поражает также плоды малины, земляники, винограда, корнеплоды свеклы, моркови и другие культуры. Сохраняется в форме грибницы и склероциев в семенах и на растительных остатках. 

Вредоносность серой гнили заключается в снижении качества и всхожести семян, изреживании всходов и значительных потерях урожая.

 

Сухая гниль

С тыльной стороны корзинки, часто по всей ее поверхности, образуются сухие бурые пятна. В местах поражения ткань становится твердой, семянки легко выдергиваются, недоразвиваются и слипаются. Болезнь усиливается, если в период дозревания подсолнечника наблюдается частая смена сухой и дождливой погоды. 

Возбудитель болезни - низший гриб Rhizopus nodosus Namysl. Он образует обильную грибницу, спорангиеносцы, спорангии и спорангиеспоры. На грибнице образуются утолщения 28-50 мкм в диаметре и 50-100 мкм длиной, на которых формируется по 2-11 спорангиеносцев высотой 1-3 мм. На вершине спорангие-носца образуются шаровидные спорангии диаметром 100-200 мкм. Спорангиеспоры угловатые или округлые, бледно-серые или светло-бурые, размером 6-9 х 4-6 мкм. 

Распространяется гриб с помощью спорангиеспор, а сохраняется в виде грибницы на семянках и на пораженных остатках корзинок.

 

Увядание

Проявляется от начала формирования корзинок до созревания семян. Пораженные листья увядают с краев или со средины, и на них образуются коричневые пятна, окруженные желтой каймой из увядшей ткани, которая позже отмирает. Нередко такими пятнами покрывается весь лист. У пораженного растения корзинка меньшего размера, чем у здорового. Иногда при сильном поражении корзинки листья усыхают, а растение становится как бы обожженное огнем. Возбудитель болезни - несовершенный гриб Verticillium dahliae Kleb. После дождей на пораженных листьях образуется легкий беловатый налет, состоящий из бесцветных мутовчато разветвленных конидиеносцев с одноклеточными овальными конидиями размером 2,1-12 х 4-4,2 мкм.

Грибница проникает в растение через корни и поражает сосудистую систему стеблей, вследствие чего и происходит увядание. В стеблях растения образуются микросклероции гриба. Иногда грибница проникает в семена.

Источниками инфекции являются растительные остатки, зараженные семена и почва.

Гриб поражает около 140 видов двудольных культурных и сорных растений, за исключением злаковых.

Болезнь может снижать урожай подсолнечника на 20-40% и более. При этом содержание масла в ядре уменьшается на 5-15%.

 

Фомоз

Проявляется в фазе образования на растениях подсолнечника 3-4 пар настоящих листьев. На верхушках листьев, начиная с нижнего яруса, появляются темно-бурые пятна с желтой каймой. Затем они увеличиваются, охватывая почти всю пластинку листа и черешок. Пораженные листья увядают, но остаются висеть на стебле. На зеленом стебле в местах прикрепления черешков и у корневой шейки появляются темно-коричневые пятна. Они увеличиваются, опоясывают нижнюю часть стебля и к началу цветения растений сливаются, образуя сплошную черную полосу. На тыльной стороне корзинок возникают бурые расплывчатые пятна, которые также разрастаются и часто охватывают всю корзинку. Ткань в этих местах размягчается, но не загнивает. В соцветии буреют цветки, а семянки становятся бурыми и щуплыми.

Возбудитель болезни - несовершенный гриб Phoma helianthi Aleks. Грибница его темно-серая или черная, пикниды шарообразные, диаметром до 300 мкм, образуются под эпидермисом в виде концентрических кругов. Пикноспоры бесцветные, эллиптические, одноклеточные, размером 5-8 х 2,4-4 мкм. Растения заражаются при относительной влажности воздуха 40- 80% и температуре 5-30°. Источником инфекции могут быть зараженные семена и растительные остатки.

Фомоз значительно снижает урожай подсолнечника. Устойчивых сортов нет.

 

Черная пятнистость (эмбеллизия)

В России отсутствует и считается карантинным заболеванием. Оно известно в Америке, Южной Африке, а также Индии, Японии и Южной Европе. На стеблях образуются черные пятна, округлые или в виде полос. На листьях пятна мелкие, позже увеличиваются до 2-3 см в диаметре, темно-коричневые с более светлым краем, окруженные желтой каймой. На чашелистиках пятна коричнево-черные, часто концентрические, а на лепестках - коричневые, эллиптические, 5 х 2 мм, часто сливающиеся. 

Возбудитель - несовершенный гриб Embellisia helianthi Pidopl. Конидиеносцы бледно-серо-желтые, цилиндрические, 25-120 х 8-11 мкм, часто располагаются группами, простые или ветвистые, имеют до 5 перегородок. Конидии цилиндрические, 40-110 х 13-28 мкм, серо-желтые или светло-коричневые, с 4-11 поперечными перегородками. Сохраняется гриб конидиями, которые могут быть примесью в семенах.

Пораженные растения изламываются, усыхают и резко снижают продуктивность.