Настройки отображения

Размер шрифта:
Цвета сайта
Изображения

Параметры

Обычная версия

Редька масличная

РЕДЬКА МАСЛИЧНАЯ— Raphanus sativus L., var oleifera Metzg. Сем. Капустные — Brassica-ceae.

Однолетнее кормовое растение, введенное в культуру более 3 тыс. лет назад как масличное в Восточной Азии. В Европе и России появилось в начале прошлого века, но из-за трудностей обмолота, несмотря на содержание в семенах более 40% полувысыхающего масла, не получила большого распространения. В настоящее время она является перспективной кормовой культурой для многих районов Советского Союза, особенно Нечерноземной зоны РСФСР. Хороший медонос.


Вегетационный период короткий. За 50...60 дней способна давать 250...300 ц/га зеленой массы, поэтому ее можно выращивать после другихрано убираемых культур или сеять повторно. В хороших условиях за 75...80 дней урожайность достигает 500...600 ц/га. Семенная продуктивность— 10...18 ц/га.


Зеленая масса в фазе цветения содержит 10... 16% сухого вещества, богатого протеином (12...26%), витамин С, минеральные соли.


Корень — стержневой, в верхней части утолщенный до 2...3 см, проникающий в почву на 0,8...1 м.


Стебель зеленый, гранистый, ветвящийся, искривленный в узлах, выполненный или полый, в различной степени опушенный, высотой 0,7... 1,4 м.


Листья опушенные, нижние —- черешковые, лировидно-перистонадрезанные, средние — лировидно-перистораздельные с 2...6 парами лопастей, верхние — цельные, почти сидячие, мелкие. Окраска листьев от желто-зеленой до зеленой.


Соцветие — рыхлая кисть. Цветки, типичные для капустных с белоокрашенными, розовыми или светло-фиолетовыми венчиками. Перекрестно-опыляемое растение.


Плод — остроконечный, нерастрескивающий-ся, вздутый стручок с неясно выраженным делением на членики, длиной 3...7, диаметром 1... 1,5 см. Внутри в рыхлой паренхиме расположено 6... 10 светло-коричневых неправильно овальных семян. Масса 1000 штук — 8...12 г.

В производственных условиях в настоящее время распространены формы, завезенные из Польши, ГДР, Румынии и Индии. Созданы первые отечественные сорта.